top of page

Rechercher


Fabrication du chocolat
La première étape de la fabrication du chocolat est la récolte des fèves de cacao. La seconde étape consiste à ouvrir les cabosses afin...
Alec Faÿ
21 juin 20222 min de lecture


Interview de Philipp Gubler
E : M. Gubler, nous vous retrouvons ici, à Aubonne, dans votre boulangerie, pâtisserie pour que vous nous parliez de chocolat. Quel âge...
Elisa Romang
21 juin 20222 min de lecture


De la fève de cacao à la couverture
Historique La patrie du cacaoyer est l’Amérique du Sud. Cortez a été le premier à parler des fèves de cacao en Europe vers 1520. Une...
Christine Germond
21 juin 20222 min de lecture


La cuisine aux temps modernes
A partir du XVIe siècle, les explorateurs européens ramènent de leurs voyages des goûts et des produits exotiques. Les Aztèques Cortès...
Christine Germond
21 juin 20222 min de lecture


LES CHÂTEAUX DE LA RENAISSANCE
Les guerres médiévales s’éloignent. Les châteaux-forts deviennent de vrais palais, résidences de seigneurs, princes. Les jardins sortent...
Christine Germond
21 juin 20221 min de lecture


L’ACTIVITE DU MOIS : LE VITRAIL
Le vitrail est une forme de tableau fait avec du verre. Il est créé à partir d’un petit dessin que fait le verrier. Ce dessin est ensuite...
Christine Germond
30 avr. 20221 min de lecture


L’ACTIVITE DU MOIS : LES TAMPONS EN POMME DE TERRE
Il faut : Des pommes de terre Un petit couteau De la peinture Un pinceau Du papier à dessin Des assiettes Une planche à découper Du...
Christine Germond
30 avr. 20221 min de lecture


L’histoire de Caroline et Dorius
Dorius : Est-ce vrai que la patate était détestée ? Caroline : Oui c’est vrai… enfin, je crois… Dorius : Je crois que notre mère a étudié...
Elisa Romang
30 avr. 20222 min de lecture


L’histoire de la pomme de terre
La pomme de terre est un exemple de migration. Cultivée au Moyen Age en Amérique du Sud, elle parviendra en Amérique du Nord par un long...
Christine Germond
30 avr. 20222 min de lecture


La pomme de terre
Les pommes des terres sont extraordinaires ! Elles peuvent pousser presque partout : dans les déserts ou les terres arrosées, dans les...
Alec Faÿ
30 avr. 20222 min de lecture


LE JARDIN DU MOIS : LE MOYEN AGE
Le Moyen Age est une époque de troubles et de guerres, notamment en Europe. Seuls les seigneurs et les membres de l’Eglise possèdent la...
Christine Germond
30 avr. 20222 min de lecture


UNE IDEE DE PROMENADE
Le jardin des 5 sens à Yvoire, France Au bord du lac Léman, le jardin se compose de deux parties : la première, des champs de verdure, la...
Christine Germond
30 avr. 20221 min de lecture


LES CHÂTEAUX DU CANTON DE VAUD
Dans notre région, il y a plusieurs châteaux du Moyen Age (de 476 à 1492) que nous ne connaissons pas vraiment et qui ont pourtant marqué...
Alix Francis, 7P5
30 avr. 20223 min de lecture


Hachis Parmentier
Ingrédients Etapes Trouvée par Camille
Camille
30 avr. 20221 min de lecture


Antoine Augustin Parmentier 1737-1813
Antoine Augustin Parmentier est né le 12 août 1737 à Montdidier et il est mort le 17 décembre 1813 à Paris. Antoine est né en France dans...
Chloé
30 avr. 20222 min de lecture




LE CUISINE DU MOIS : LE MOYEN AGE
Vers le Xème siècle, la société médiévale est composée de trois ordres : ceux qui combattent (la noblesse), ceux qui prient (le clergé)...
Christine Germond
30 avr. 20224 min de lecture


LA LIBRAIRE CONSEILLE
Beau-Sire cheval royal, Jacqueline Mirande Crime à Hautefage, Jacqueline Mirande Garin Tousseboeuf, Evelyne Brisou-Pellen La bague aux...
Christine Germond
30 avr. 20221 min de lecture


Romains
Les Romains ont envahi l’Europe, mais que reste-t-il de leur influence dans notre alimentation ? L’empire romain L'Empire romain, fondé...
Christine Germond
11 mars 20223 min de lecture


Les philosophes
Dorius : C’est quoi la philosophie ? Caroline : Euh…, je ne sais pas trop…et si on allait au musée sur les philosophes grecs. Dorius :...
Elisa Romang
11 mars 20224 min de lecture


La langue du mois
Du latin dans le jardin Les Romains parlaient latin. Leur langue est venue jusqu’à nous notamment dans les préfixes que nous utilisons...
Christine Germond
11 mars 20221 min de lecture


Le jardin romain antique
Les Romains dans l’Antiquité ont créé les jardins publics et les jardins botaniques (hortus en latin). Les fontaines, les bassins...
Christine Germond
11 mars 20222 min de lecture


Enquête
Comment les Romains conservaient-ils les aliments ? La question est importante quand un peuple qui se développe énormément possède de...
Christine Germond
11 mars 20221 min de lecture


Enquête
Chez les Romains, être en bonne santé consistait à avoir une bonne hygiène, une bonne alimentation et une médication à base de plantes....
Christine Germond
11 mars 20221 min de lecture
bottom of page